Un pequeño grupo de empresarios afiliados a Skipping Rocks Lab ha iniciado un esfuerzo de crowdfunding para comercializar en masa un dispositivo de embotellado de agua consumible que produce lo que llaman el Ooho! — una gota esférica de agua sostenida en una fina membrana que es lo suficientemente pequeña como para hacerla estallar en la boca. El equipo está buscando recaudar medio millón de dólares para su idea, que dicen es un intento de acabar con los residuos de envases de plástico del mercado.
Crédito: Skipping Rocks Lab
Skipping Rocks Lab es una startup con sede en Londres que ha fijado la meta de crear innovadores envases sostenibles para los productos. ¡La idea del Ooho! vino del mundo culinario, donde los líquidos vienen utilizando lo que se llama esferificación — una bola de hielo se sumerge en una mezcla de algas pardas y cloruro de calcio. Una forma de membrana transparente, manteniendo el hielo mientras se derrite, eventualmente dando paso a una esfera de agua, zumo u otro líquido. Algunos han sugerido que el resultado final se parece mucho a un implante de mama o incluso una medusa.
Porque la membrana es hecha de ingredientes naturales, puede ser comido o arrojado en una pila de compost, o tal vez en el suelo, donde es biodegradable en el transcurso de una semana o así. En su sitio, el equipo señala que el proceso puede modificarse para crear diversas bolas de tamaño y grosor de la membrana, incluso puede hacerse para permitir etiquetas comestibles (hechas de papel de arroz) de suspensión entre las capas.
También se pueden añadir sabores a la membrana de lo contrario, es insípida.
El propósito del proyecto, afirma el equipo de desarrollo, es liberar al mundo del problema de las botellas de agua, acumulándose en los rellenos sanitarios del mundo, cientos de millones se agregan a la pila global cada día. El agua embotellada, que ahora que vende más que todas las demás bebidas empacadas en los Estados Unidos, presenta un claro problema.
El equipo en Skipping Rocks quiere hacer y vender (o alquilar) la máquina que se utiliza para crear el Ooho!, que permite que los espacios la puedan producir en el sitio, en lugar de vender agua en botellas de plástico — las posibilidades principales incluiría maratones, conciertos, Parque de puestos o parques de atracciones.